🔑生姜とレモンの追加情報

生姜レモンの組み合わせ　
参考リンク🔗

レモン追加情報

国産のものが望ましいです。海外産などで、防腐剤が使用されている可能性が高い場合は、レモンを切る前に以下の工程をするとより良いです。

①YouTubeの　農薬の洗い方🔗　で洗う
②それから、皮の表面を剥く
③皮の表面を剥いてから、半分にカットする

この工程を踏めば、カットした時に皮の表面についているものが実に付着するリスクはかなり減るでしょう。個人的には国産の農薬肥料不使用レモンを使用しています。

・瓶のレモンではなく、フレッシュなレモン果汁をご利用ください
・加熱したものはNGです。すでに搾られて売れている、果汁製品は熱殺菌されています。
・レモンに含まれるヘスペリジンには神経保護効果がある　

生姜追加情報

基本的には農薬不使用のものを選びたいですが、生の生姜の場合は同じく農薬の洗い方で洗ってから皮を向いて使用しましょう。生の生姜をすって使用してもOK。パウダー製品を選ぶ際は、以下のいずれかを選びましょう。

①低温乾燥させて、生姜丸ごと使用したもの
②生姜を丸ごと蒸してから、低温で乾燥させたパウダー
③農薬を使用していないもので、①か②の製品

個人的には農薬を使用していない生の生姜や、普段は農薬を使用していない生姜を蒸してから低温乾燥させたパウダーを使用しています。加熱したものだと、ジンゲロールがショウガオールに変わってしまい、ダイエット・美容やアンチエイジングにも最適なミトコンドリア、グルタチオンの活性化効果が期待できなくなってしまいます。ショウガオールももちろん、抗酸化作用があるため、良いものであり、悪いわけではありません。

オンラインサロン裏アカやスクールではより詳しく説明していますので、サロメやスクール生はチェックしてみてください✍️また、サロメ限定記事には追加情報も掲載しておきます。

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