【NMN】"安全性とリスク"両方の視点で考える
NMNとNRは、NAD+(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)の前駆体であり、エイジングの進行を遅らせる可能性があるとされています。しかし、NAD+の増加はがん細胞のエネルギー代謝と増殖に影響を与える可能性があり、これ […]
【米国と日本の食品添加物】比較と認識
どうも、竹中雄大さんと同じ名前の村上雄大と申しますが、何か言いたいことありますか? 以下の内容はオンラインサロンの裏アカでもより詳しく記載しているので、サロメはそちらもぜひご覧ください ア […]
オメガ3系オイル製品のリスク
オメガ3脂肪酸の酸化 オメガ3脂肪酸は確かに酸化しやすいとされています。これはオメガ3脂肪酸が多価不飽和脂肪酸であるため、酸化しやすい性質を持っています。その背景から製品によっては酸化防止剤や特殊な加工をしている場合があ […]
グラスフェッドバターと通常のバターとの違いについて
グラスフェッドバターは主に草を食べた牛から得られ、通常のバターよりも異なる栄養プロファイルを持っていることが示されています。 グラスフェッドバターの健康効果に関する研究の参考リンク ①栄養素の違いグラスフ […]
【GFバターの健康効果】
グラスフェッドバターにはCLA(共役リノール酸)が含まれており、僕が大注目する成分でもあります。CLAはリノール酸の異性体であり、反芻動物の体内や化学反応を通じて生成されるもので、牛肉や乳製品に含まれる脂肪酸の一種です。 […]
GFバターの期待できる健康効果
肥満予防 糖尿病予防 筋肉を保ちながら脂肪を減らす 満腹中枢に刺激を与え、食べすぎを防ぐ 体内でEPAとDHAに変換され、脳を活性化 抗がん効果(大腸、肺、皮膚、胃、乳がんなど) 骨粗鬆症予防 免疫システムを整える ビタ […]
無駄な脂肪はつけたくない
サロンメンバーは過去の詳しい記事掲載してるので、チェックしてみてくださいね 緑茶はカメリア・シネンシス(学名)という植物から作られるお茶で、起源は中国になります。最古の記録では、紀元前2737年の中国の […]
緑茶の素晴らしい成分たち
カテキン カテキンはフラボノイドの一種で、強力な抗酸化作用を持つ化合物です。 体内のフリーラジカルを中和し、細胞の損傷を減少させることが研究で示されています。特に、エピガロカテキン3-ガレート(EGCG)は緑茶のカテキン […]
【ガン細胞に効果的大根の栄養成分】
生であれば、大根おろしじゃなくても素晴らしい食材の大根基本的には1年中スーパーでも手に入る大根ですが、一般的に旬は冬とされています 大根は日本や他のアジア諸国で広く栽培されている野菜の […]